fudge

Idag tänkte vi göra fudge.Vanligt vis brukar vi inte göra fudge men vi ville prova lite.
Det är alltid roligt att variera sig lite.
receptet är:
13 skumtomtar
50 g smör
1 dl vispgrädde
2 dl socker
100 g choklad
 
Blanda allt utom chokladen i en kastrull och smält alltihop på svag värme.Koka försiktigt i ca 10 min medans det rörs om.Ta av kastrullen från plattan och låt smeten svalna något.Blanda i chokladen.Smeten tjocknar snabbt när chokladen kommer i.Rör kraftigt tills allt är utrört och massan blivit blank.Häll upp i en form klädd av smörpapper och låt smeten stelna i kylskåpet några timmar.
Känn er stolta om ni har gjort fudge för det är godiset med självaste tomten i.
 
Om du väljer vit choklad blir fudgen rosa.Men om du väljer mjölkchoklad blir fudgen brun.
Så är det bara att börja mumsa i sig fudgen.
 
 
 


Kommentarer
Eva

Det ser gott ut! Får man smaka?

2012-12-22 @ 14:24:14


Kommentera inlägget här:


Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Matlagningstjejerna

Vi lagar mat och bakar.

RSS 2.0